Regionalia

Der Belser Verlag versteht sich als Teil Stuttgarts und Umgebung. Unser Motto „Tradition mit Zukunft“ zeigt unsere Verbundenheit zur Region, die im modernen Design traditionelle regionale Themen wie die regionale Küche, Architektur, Württembergica und Festbände regionaler Institutionen bereithält und regionale Kunst und Kulturgeschichte zugänglich macht.

Ilzhöfer kocht schwäbisch

> Traditionelle Rezepte – kreativ variiert und mit regionalen Zutaten.

> Vom schwäbischen Kochkünstler Jörg Ilzhöfer.

Jörg Ilzhöfer, Profikoch und schwäbischer Überzeugungstäter, lädt ein zu einem kulinarischen Streifzug durchs Ländle. Vom herzhaften Vesper über Feines für besondere Anlässe bis zu was Süßem für danach stellt der Kochkünstler seine schwäbischen Lieblingsrezepte vor. Innovativ interpretiert er Traditionelles und Bodenständiges und variiert altbekannte Gerichte auf überraschende Weise. Für gutes Gelingen sorgen die Tipps aus Ilzhöfers Kochschule und beste regionale Zutaten, über die man im Buch viel Interessantes erfährt. Das Ergebnis: Genuss, der glücklich macht!

Autor: Jörg Ilzhöfer

ISBN: 978-3-7630-2825-2 

€ 20,00

Erscheint: September 2019

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Was d´Großmutter noch wusste

> Bewährte Tipps für die großen und kleinen Herausforderungen des Alltags.

> Wunderschöner, nostalgisch gestalteter Band.

Die Tricks und Tipps der Großmütter im Ländle sind einfach die besten! Ganz egal ob Küchenkatastrophen, Ungezieferplage, Flecken oder Großputz – der schwäbische Erfahrungsschatz ist riesengroß und macht unangenehme Überraschungen in Haus und Garten nur noch halb so tragisch. Nach Themen wie „Rund ums Werkla“, „Kocha & Oimacha“ oder „Em Gärdla“ sortiert, ist dieses Buch ein wertvolles Nachschlagewerk für den täglichen Gebrauch und außerdem ein wunderbares Geschenk.

Autor: Sabine Ries

ISBN: 978-3-7630-2841-2

€ 12,00

Erscheint: September 2019

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Waldbaden in Baden-Württemberg

> Waldbaden – erstmals regional.

> Die schönsten Waldarten in Baden-Württemberg und ihre heilsame Wirkung.

In Japan wird „Shinrin Yoku“, das Waldbaden, vom Arzt verordnet, damit sich Blutdruck, Puls und Atmung verbessern. Auch in Deutschland wird diese Therapie immer mehr geschätzt. Besonders in Baden-Württemberg, wo 40 Prozent der Fläche mit Wald bedeckt sind, finden sich ganz besondere Orte, um neue Kraft zu tanken. Diese heilsamen Plätze stellt Annette Maria Rieger in ihrem Buch vor. Vom lichten Buchenwald des Schwäbischen Waldes bis zum dunklen Tann des Schwarzwalds führt sie durch die Fülle der wirkstoffreichen Wälder unserer Heimat und gibt praktische Tipps zum Waldbaden und Kraftsammeln.

Autor: Annette Maria Rieger

ISBN: 978-3-7630-2832-0 

€ 18,00

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Wandern Im Ländle

> Genusswandern in Baden-Württemberg.

> Die 25 schönsten und lohnendsten Wanderungen.

> Mit Touren-Steckbriefen, Themen-Specials und Karten.

Dieser hervorragend bebilderte Wanderführer stellt die schönsten Touren aus der Zeitschrift „Mein Ländle“ vor. Neben bekannten Routen sind auch Geheimtipps dabei: inniges Waldbaden, überblickende Weitsichten, magische Schluchtenerfahrungen und erfrischende Wintererlebnisse. Ausführliche Wegbeschreibungen, Einkehrtipps und nützliche Infos zu Sehenswertem am Wegesrand machen das Wandern mit diesem Band zum reinen Vergnügen.

ISBN: 978-3-7630-2824-5 

€ 20,00

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Hannes und der Bürgermeister

> Alles über die beliebte Kultserie.

> Ein „Subber“-Geschenk mit spannenden Hintergrundgeschichten und humorvollen Illustrationen.

Ja, wonah? Ha, ned nur in die Amtsstube vom Herrn Bürgermeister: Das berühmteste Rathausgespann Baden-Württembergs kommt ins Buch! Und da steht „praktisch alles“ drin. Wie die Zwei erfunden wurden. Wer das alles schreibt. Wie Albin Braig und Karlheinz Hartmann „jessasmäßig“ viel lernen müssen. Wo die immer ihre Pointen herholen. Wie die so privat sind. Und ob die wirklich Schnaps trinken. Und warum alle die so mögen. Das „alles ond noch an ganze Haufe meh“ im ultimativen Buch über „Hannes und der Bürgermeister“ – mit „subber“ Zeichnungen und Fotos. 

Autoren: Hans-Peter Archner und Ralf Jaedicke

ISBN: 978-3-7630-2812-2 

€ 19,99

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